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父亲的茶道
字体   2018年12月17日11时38分 视力保护

丁维香

上世纪七十年代?#19968;?#26159;一个孩子?#22270;?#20154;住在一个乡下小镇那个时候父亲在镇上的商店做营业?#20445;?#24494;薄的工资养活一家六口人但是父亲有一个爱好无论春?#37027;?#20908;清早起来第一件事就是喝茶

在一个孩子的认识里只有口渴了才需要喝茶不明白为什么父亲一早起来就口渴母亲说父亲是“茶客”只是乡下没有茶馆只好在家里穷讲究母亲说这话是有点揶揄父亲的意思但她还是每天早上雷打不动地生炉子烧开水给父亲泡茶镇上有“老虎灶”可父亲嫌从老虎灶打回来的开水已经“停汤”必须是滚开的水还在沸腾?#26412;?#36214;紧冲泡才能把茶叶泡开茶才香

泡茶的水也是有讲究的那时农村没有自来水平时吃用的水都是从镇东头的大河里挑上来倒入家中的大水缸再用明矾搅动以沉淀杂质父亲嫌这样的水不够纯净父亲喝的是“天水茶”天水就是雨水记得院子里常年有两只大的天水缸?#32654;?#25910;集雨水收集和处理天水的过程是很繁琐的但是父亲乐此不疲绝不假手他人我也尝过父亲的“天水茶”清纯甘冽像一句广告语说的“有点甜”?#26434;?#33590;叶父亲一向节俭无论如何是舍不?#27809;?#38065;买好茶叶的喝的就是没有名称的散装茶叶有时甚至是茶叶末茶叶小心翼翼地用?#21024;?#30340;?#35762;?#23618;包裹泡茶之前解开仔细地倒一小撮进杯子里不用手抓

父亲的茶杯是那种最普通的空酱菜瓶很大的玻璃瓶必定是每天清洗得干?#21024;?#20928;的没有一点茶?#28014;?#20908;天的时候一次喝不完一杯茶就把茶杯放进茶捂桶里保温茶捂桶是父母结婚时置办的很多年了?#23601;?#20570;的漆成荸荠红左右各有一只往外翘的耳子可双手?#25165;?#26742;里以棉花铺底其上加棉垫覆盖寒天保温半天茶还是滚烫的

父亲平时是一个严肃的人有时脾气有点暴躁我小时候有点怕他但是喝茶时候的父亲是平和可亲的也许是茶温润了他为生计操?#22836;?#24833;的心每天早晨的喝茶时间是他最感到平静和惬意的时光一杯热茶一块烧饼就让他对生活充满了满足和感激我记得他边喝茶边感叹说“现在的日子真是好过去地主也不过如此”?#19978;?#29238;亲走得早没有赶上如今更好的日子

稿件来源
编辑 徐连祥
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